連浩成
歐洲,捷克共和國
國貿所 連浩成
交換年度：2017
捷克的飲食選擇雖然不如其他西歐國家豐富，但在餐點價格上跟台灣則是相當接近，因此就算平時在外面吃，也不會太貴。
1. 捷克傳統食物
在市區許多餐廳都吃的到， 跟一般西餐的用餐方式一樣，可以分為前菜、主餐跟飲料甜點， 前菜最主要的選擇就是酸菜搭配香腸，捷克相較於歐洲其他國家，香腸的選擇並不多；主餐部分主要是以燉肉為主，並另外搭配Dumplings(跟一般水餃不同，是比較類似麵包蛋糕的混合體)；甜點的部分，捷克並沒有知名甜點，所以另一項飲食重就是啤酒，由於捷克並不管制釀酒，所以很多餐廳或是地方都有自己私釀的啤酒跟酒廠，因此對於啤酒的選擇相當多元，並且捷克是全球人均消費量最高的國家，紀錄為每人平均每天500ml。一般捷克餐廳的消費價格大約落在每人300-400Kc左右(約12-16歐)。
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